ーのみくいー

じゃなくて（ポリンキーってまだあるのかな？）、

コリンキー

というカボチャを親が旅行先で買ってきました。
生食用らしい。
さっそくこちらのレシピを作ってみました。
にんじん抜きで。

にんじんとコリンキーのサラダ

蕎麦好きです。
ざる か もり 。

家でも良く食べますが、
長年食べているとさすがに麺つゆだけでは飽きてきて
過去いくつか試しました。

ポン酢→すっぱさがチクチク痛い。
ポン酢+カルピス→う〜〜〜ん〜〜。
ゴマだれ+カルピス→蕎麦じゃなければ美味いかもな。
（ちなみに後ろ2つはカルピスの公式サイトにありました）

しっくり来ない。


しかし、この冬についにぴったりの物を見つけました！


『お茶漬けの素』
抹茶とアラレが、お蕎麦と相性良い！！
塩味の強さをまろやかにできたらもっといいんだけどね。


蕎麦猪口にお茶漬けの素を入れ、
かなり少なめに、お猪口半分弱の水をそそげば準備完了。
蕎麦つゆ並みのしょっぱさにするようにだけ注意して下さい。


梅雨が明けたらお蕎麦の季節です。
1度試してみてみて〜〜！

ちなみにお気に入りは梅茶漬けです。

砂肝のジャーキーなる物を作ってみました。

多分、検索するとペットのおやつの方が先にひっかかるかと思うのですが
味をつければ人間用になります。


砂肝をテキトーにスライスして、
塩、醤油、粗挽き胡椒等でテキトーに味をつけ、
テキトーに放置したあとテキトーに並べて
電子レンジで2〜3分ごとに様子を見ながら
テキトーな固さになるまで水分を蒸発させる。


これだけテキトーに作っても美味しく出来ました。


砂肝には鉄分があるので、
東横線で貧血でぶっ倒れないように、まめに食べる事にしようっと。

ウマいし。